20 年前
视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。超级罕见的经典！由著名熟悉的意大利导演乔·迪阿马托导演，以日本香港演员及场地为背景，中西结合的一部《玉蒲团》的鼻祖电影。。在19世纪末20世纪初期间，欧洲各国兴修铁路，在改革与发展并存、和平与战争的年代，铁路网络在政治、经济、军事、宗教等方面具有重大意义。在本期欧洲铁路之旅纪录片中，迈克将乘列车前往六个欧洲国家：俄罗斯、意大利、波兰、西班牙、以色列和法国，探索铁路的前世今生，了解鲜为人知的历史，品尝地方特色美食，探寻艺术家的一生……让我们一起进入本期的欧洲铁路之旅，跟随“布拉德肖旅行指南”，揭开那段失落的欧洲真正的过往。。
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